Menu
Taglieri al coltello, bruschette, burrate, verdure fresche, fritture, spadellate di pasta, hamburger, carni e secondi tipici
Taglieri
Per due persone, serviti con pane casereccio e pizza bianca
Misto Antipasti
€ 22
Salumi e formaggi al coltello, brusca burrata pomodorini e basilico, brusca con salsa, verdure fresche stufate, sott'oli
Merenderia
€ 20
Salmone Affumicato King, Tonno Spagna sott'olio, brusca alici e burrata, giardiniera della casa, insalatina capperi, cipolla e pachino
Salumi e Formaggi
€ 16
Affettati e formaggi al coltello, brusca Ventricina
Vegetariano
€ 18
Formaggi, Verdure fresche e stufate, brusca burrata pomodorini e basilico, sott'oli, giardiniera della casa
Aperitivo
€ 20
Salumi e formaggi al coltello, brusca burrata e pachino, mix fritti patatine panzerotti salvia
Salumi e Formaggio Piccolo
€ 10
Prosciutto crudo
€ 7
Riserva al coltello
Fritture
Olive (8pz)
€ 7
Carciofi farinati
€ 5
Zucchine
€ 5
Salvia in pastella
€ 5
Straccetti di pollo
€ 7
Patate stick
€ 4
Panzerotti alla pizzaiola
€ 5
Patate Buccia
€ 5
Fiori di zucca alici e mozzarella
€ 3 cad.
Misto fritto (x2 persone)
€ 10
Olive, salvia, zucchine, straccetti di pollo
Formaggio con prosciutto
€ 3 cad.
Funghi porcini
€ 7
Tartare e freddi
Tartare di Scottona
€ 12
cipolla rossa, capperi all'aceto di vino, lime Messico
Bufala D.O.P.
€ 15
Crudo, pachino, basilico
Bufala D.O.P.
€ 15
Alici, carciofi alla romana sott'olio
Burrata D.O.P.
€ 16
Alici del Cantabrico
Burrata D.O.P.
€ 12
Salmone affumicato Norvegia, rucola e semi di girasole
Burrata D.O.P.
€ 12
Alici Adriatico, pachino e rucola
Burrata D.O.P.
€ 12
Sgombro sott'olio Parodi, pomodorini e rucola
Burrata D.O.P.
€ 12
Sgombro sott'olio Parodi, pomodorini e rucola
Giardiniera in agrodolce
€ 6
Carciofi alla romana
€ 3 cad
Sott'olio
Bruschette
Una fetta casereccio
Pomodorini, stracciatella, basilico
€ 3
Brie de Meaux e Prosciutto Crudo
€ 4
Alici, Pecorino, Friarielli
€ 4
Prosciutto, Pomodoro, Pecorino
€ 4
Spadellate
minimo due porzioni
una porzione 120gr
Gricia
€ 10
Carbonara
€ 10
Amatriciana
€ 10
Cacio e pepe
€ 10
Arrabbiata con porcini
€ 10
Falerio e salsiccia
€ 10
Alici e pan grattato
€ 10
Puttanesca di baccalà
€ 12
Secondi piatti
Tagliata di vitellone bianco
€ 18
Sale e rosmarino con patate in padella e cicoria
Saltimbocca di vitellone
€ 12
Con prosciutto crudo, salvia fresca, patate in padella e cicoria
Baccalà tradizionale in umido
€ 18
Uvetta e pinoli
Caciocavallo alla piastra
€ 14
Crudo e friarielli
Scamorza al coccio
€ 12
Funghi e prosciutto
Fagioli e prosciutto al coccio
€ 8
Panini caldi
Cantiniere
€ 11
Hamburger di vitellone Marchigiano, cicoria saltata, pancetta di grotta, formaggio misto non pastorizzato, cipolla al vino cotto
Oste
€ 11
Hamburger di vitellone Marchigiano, bacon croccante, scamorza DOP, lattuga, pomodoro fresco, salsa merenderia, cipolla alla plancha
Mister Pig
€ 9
Braciola di Maiale, Melanzane sott'olio, Pecorino di Grotta
Happy pig
€ 8
Salsiccia alla piastra, peperoni arrosto, funghi champignon, tabasco
Rustico
€ 7
Pancetta di Grotta, scamorza DOP, pomodorini, origano
Chef
€ 7
Prosciutto al forno, scamorza DOP, pomodori secchi
Classico
€ 7
Prosciutto Crudo, stracciatella, pesto al basilico
Vini Rossi
Morellone
Rosso Piceno Superiore
€ 28
Le Caniette
"Il Moro"
Rosso Piceno Superiore
€ 18
Filippo Panichi
Rosso Bello
Rosso Piceno
€ 16
Le Caniette
Montepulciano
Riserva Pregio
€ 30
Cordoni
Montepulciano
Del Barone Cornacchia
€ 18
Barone Cornacchia
Amarone
Valpolicella Classico
€ 55
Case Vecie Brigaldara
Valpolicella
Ripasso
€ 28
Brigaldara
Lambrusco
Di Sorbara semisecco frizz.
€ 20
Paltrinieri
Lamaione
100% Merlot
€ 55
Frescobaldi
Barbaresco Marassino
DOCG
€ 55
Cascina Marassino
Barolo
Albe
€ 50
G. D. Vajra
Langhe
Nebbiolo
€ 30
Paolo Conterno
Etna
DOC Rosso
€ 28
Cottanera
Chianti
Classico
€ 25
Tenuta Casenuove
Negramaro
Salento
€ 22
San Marzano
Pinot
Nero
€ 28
Kaltern
Primitivo
Manduria
€ 30
Villa Santera
Vini Bianchi
Offida
Pecorino
€ 20
La Valle del Sole
Passerina
Marche IGT
€ 14
Umani Ronchi
Verdicchio
Jesi
€ 20
Umani Ronchi
Verdicchio
Matelica
€ 20
Gagliardi
Etna
Bianco DOC
€ 27
Custodi dell'Etna
Fiano
D'Avellino
€ 30
Traerte Vadiaperti
Muller
Thurgau
€ 27
Pelz
Vermentino
Di Sardegna
€ 25
Quartomoro
Pinot Grigio
Delle Dolomiti
€ 20
Pravis
Ribolla
Gialla
€ 25
Boleicco
Gewürztraminer
Trentino DOC
€ 30
Pelz
Riesling
Villa Huesgen
€ 25
Villa Huesgen
Vini Rosati
Cerasuolo
Collettotondo
€ 18
Cordoni
Etna
Rosato DOC
€ 25
Cottanera
Primitivo
Salento Rosato
€ 22
San Marzano
Vini Bollicine
Trento DOC "Art"
Brut
€ 35
De Vigili
Franciacorta
Blanc de Blanc
€ 40
Ferghettina
Franciacorta 61
Brut Saten
€ 35
Berlucchi
Prosecco Superiore DOCG
Extradry Bandarossa
€ 25
Bortolomiol
Lacrima
Brut Rosè
€ 20
Marotti Campi
Passerina
Spumantizzata
€ 20
Cocci Grifoni
Birre
HAPPY HOUR
tutti i giorni dalle 18:00 alle 19:00
Forst 0,40 cl
€ 5,00 € 2,90
FORST POINT
Forst Kronen 0,20 cl
Spina
€ 3
Forst
Forst Kronen 0,40 cl
Spina
€ 5
Forst
Forst Kronen caraffa 1 lt
Spina
€ 12
Forst
Leffe rossa 0,33 cl
Bottiglia
€ 5
Leffe
Hoegaarden 0,33 cl
Bottiglia
€ 4
Hoegaarden
Forst 0 no alcol 0,33 cl
Bottiglia
€ 4
Forst
Biosfera senza glutine 0,33 cl
Bottiglia
€ 5
Il Mastio
SPECIALE AMICI
Vuoi organizzare una festa a casa? Forst a caduta fusto da 30 lt
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€ 150
Cocktails
Campari Spritz
€ 6
Campari bitter, prosecco, seltz
Aperol Spritz
€ 6
Aperol, prosecco, seltz
Hugo Spritz
€ 6
Sciroppo di Melissa, prosecco, menta fresca, seltz
Americano
€ 7
Campari bitter, vermouth, seltz
Sbagliato
€ 7
Campari bitter, vermouth, prosecco
Negroni
€ 7
Campari bitter, vermouth, gin tanqueray
Negroski
€ 7
campari bitter, vermouth, vodka absolut
Naranja
€ 6
Rum bianco, succo d'arancia, zucchero di canna
Garibaldi
€ 6
campari bitter, succo d'arancia
Red Light District
€ 7
Campari bitter, estratto di fragola, vodka absolut, prosecco
Mojito
€ 7
Rum bianco, foglie di menta selezionate, lime, zucchero di canna, acqua gassata
Moscow Mule
€ 7
Vodka absolute, lime, ginger beer
Caipiroska
€ 7
Vodka absolut, zucchero di canna, lime
Caipirinha
€ 7
Cachaca 51, zucchero di canna, lime
Martini Royale
€ 7
Martini bianco, Franciacorta, lime, zucchero di canna, foglie di menta
Tequila Sunrise
€ 7
Tequila bianca, succo d'arancia, sciroppo di granatina
Margarita
€ 7
Tequila bianca, cointreau, succo di limone
Sex on The Beach
€ 7
Vodka absolut, succo d'arancia, peachtree, succo di mirtillo
Pina Colada
€ 8 s.d.
Rum 3 anni, ananas fresco, latte di cocco, zucchero di canna
Analcolico alla Frutta
€ 6
Succo d'arancia, succo di limone, Bitter rosso, seltz. Menta
GIN TONIC Tanqueray
€ 7
GIN TONIC Mare
€ 8
GIN TONIC Hendrick's
€ 9
GIN TONIC Beefeater 24
€ 10
Bevande
Acqua
Liscia
€ 2
Bottiglia 1 lt
Acqua
Liscia
€ 1,50
Bottiglia 0,5 lt
Acqua
Gassata
€ 2
Bottiglia 1 lt
Acqua
Gassata
€ 1,50
Bottiglia 0,5 lt
Gassosa
Paoletti
€ 3
Bottiglia 0,33
Spuma
Paoletti
€ 3
Bottiglia 0,33
Aranciata
Paoletti
€ 3
Bottiglia 0,33
Coca Cola
Coca‑Cola
€ 3
Bottiglia 0,33
Coca Cola 0
Coca‑Cola
€ 3
Bottiglia 0,33
Crodino
Campari
€ 3
Bottiglia 0,33
San Bitter Rosso
Sanpellegrino
€ 3
Bottiglia 0,33
Dolci caffè liquori
Tartufo
Bianco
€ 5
Croccante
al pistacchio
€ 6
Croccante
All'amarena
€ 6
Croccante
Alle mandorle
€ 6
Incanto
di caramello
€ 7
Semifreddo
Torroncino
€ 6
Torta
ai quattro cioccolati
€ 6
Flute
Piña Colada
€ 6
Caffè
€ 1,50
Amari
€ 3
Grappa
€ 4
Grappa barricata
€ 5
Grappa selezione
€ 6
Wisky
s.q.
Cognac
s.q.
Cantucci
e vino cotto
€ 5
